Grundumsatzrechner

Gesundheitshinweis: Dieses Ergebnis ist eine allgemeine Vorhersage nur zu Informationszwecken. Es ist keine verordnete Kalorienaufnahme, keine medizinische Diagnose und kein Ersatz für professionelle Beratung.

Über diesen Grundumsatzrechner

Dieser Grundumsatzrechner schätzt den Ruheenergieverbrauch in Kalorien und Kilojoule pro Tag. Er verwendet Ihre Messwerte in einer veröffentlichten Vorhersageformel, anstatt Ihren Stoffwechsel direkt zu messen.

Das Ergebnis stellt die Energie dar, die unter Ruhebedingungen für essenzielle homöostatische Prozesse verbraucht wird. Es umfasst nicht normales Gehen, Arbeit, Bewegung im Haushalt, geplanten Sport oder die zur Verdauung von Nahrung benötigte Energie.

So verwenden Sie den Grundumsatzrechner

1. Wählen Sie metrische oder US-Einheiten.
2. Geben Sie Ihr Alter ein.
3. Geben Sie Ihre Größe und Ihr Gewicht ein.
4. Wählen Sie die von der Formel benötigte Formelkategorie.
5. Wählen Sie, welche Formel verwendet werden soll.
6. Geben Sie optional einen Körperfettanteil an — für Katch-McArdle erforderlich, sonst optional.
7. Klicken Sie auf Berechnen.
8. Prüfen Sie die geschätzten Kalorien pro Tag, die Kilojoule und die verwendete Formel.

Geben Sie aktuelle Messwerte ein und verwenden Sie während der gesamten Berechnung dasselbe Einheitensystem.

Was ist der Grundumsatz?

Der Grundumsatz ist eine Schätzung der Energie, die der Körper im Ruhezustand zur Aufrechterhaltung grundlegender homöostatischer Prozesse verbraucht. Er wird normalerweise als Kilokalorien pro Tag angegeben, allgemein als Kalorien pro Tag bezeichnet.

Der Grundumsatz ist nicht dasselbe wie die Anzahl der Kalorien, die während eines ganzen Tages verbraucht werden. Der Gesamtumsatz umfasst außerdem den aktivitätsbedingten Verbrauch und die thermische Wirkung der Nahrung.

Bei der Messung des Grundumsatzes werden strenge, kontrollierte Bedingungen verwendet. Online-Tools wenden stattdessen Vorhersageformeln auf die eingegebenen Informationen an.

Wie wird der Grundumsatz berechnet?

Die Standardberechnung verwendet die Mifflin-St-Jeor-Formel, die anhand gemessener Ruheenergiedaten von 498 gesunden Erwachsenen im Alter von 19 bis 78 Jahren entwickelt wurde.

Für die männliche Formelkategorie:

Grundumsatz = 10W + 6,25H − 5A + 5

Für die weibliche Formelkategorie:

Grundumsatz = 10W + 6,25H − 5A − 161

Dabei gilt:

• W ist das Gewicht in Kilogramm.
• H ist die Größe in Zentimetern.
• A ist das Alter in Jahren.

Die Formeln liefern eine Vorhersage und keine direkte Stoffwechselmessung.

Berechnungsbeispiel

Angenommen, ein 30-jähriger Erwachsener verwendet die männliche Formelkategorie und gibt ein:

Gewicht: 80 kg
Größe: 180 cm
Alter: 30 Jahre

Die Berechnung lautet:

Grundumsatz = (10 × 80) + (6,25 × 180) − (5 × 30) + 5
Grundumsatz = 800 + 1.125 − 150 + 5
Geschätzter Grundumsatz = 1.780 Kalorien pro Tag

Das bedeutet, dass die Formel einen Ruheenergieverbrauch von etwa 1.780 Kalorien pro Tag vorhersagt. Es bedeutet nicht, dass die Person genau 1.780 Kalorien essen sollte.

Weitere Formeloptionen

Überarbeitete Harris-Benedict-Formel

Die überarbeiteten Harris-Benedict-Formeln verwenden Alter, Größe, Gewicht und eine geschlechtsbasierte Formelkategorie. Die Ergebnisse können von Mifflin-St-Jeor abweichen, da die Formeln unterschiedliche Koeffizienten und Ausgangsdaten verwenden. Für das obige Beispiel sagt diese Formel etwa 1.854 statt 1.780 Kalorien pro Tag voraus — ein Unterschied von rund 4 %.

Katch-McArdle-Formel

Katch-McArdle schätzt die Ruheenergie anhand der fettfreien Körpermasse:

Ruheenergie = 370 + (21,6 × fettfreie Körpermasse in kg)

Die fettfreie Körpermasse wird anhand von Gewicht und Körperfettanteil geschätzt. Da diese Formel die Körperzusammensetzung direkt erfasst, gibt es keine getrennten Versionen für Männer und Frauen. Körperfettmessungen können je nach Methode stark variieren, weshalb diese Option nicht automatisch als genauer bezeichnet werden sollte.

Unabhängig davon, welche Formel ausgewählt wird, werden die beiden anderen neben dem Ergebnis angezeigt. Die Spanne zwischen drei anerkannten Formeln zeigt besser, wie präzise ein vorhergesagter Grundumsatz wirklich ist, als es eine einzelne Zahl könnte.

Grundumsatz vs. Ruheumsatz

Grundumsatz und Ruheumsatz sind eng miteinander verwandt, ihre Testbedingungen können sich jedoch unterscheiden. Die Messung des Grundumsatzes erfordert in der Regel eine strengere Vorbereitung, während Messungen des Ruheumsatzes unter etwas weniger strengen Bedingungen durchgeführt werden können.

Online-Vorhersagetools verwenden die Begriffe oft nahezu gleichbedeutend, da sie die Ruheenergie anhand von Formeln schätzen, statt eine Labormessung durchzuführen.

Grundumsatz vs. Gesamtumsatz

Der Gesamtumsatz umfasst die Ruheenergie, den aktivitätsbedingten Energieverbrauch und die thermische Wirkung der Nahrung. Verwenden Sie den Gesamtumsatz-Rechner, wenn der aktivitätsbereinigte tägliche Energieverbrauch das Hauptziel ist.

Kann der Grundumsatz als Kalorienziel verwendet werden?

Der Grundumsatz sollte nicht automatisch als tägliches Essensziel, sichere Mindestaufnahme oder Vorgabe zum Abnehmen behandelt werden. Der individuelle Kalorien- und Nährstoffbedarf hängt von Aktivität, Körperzusammensetzung, Gesundheit, Medikamenten, Schwangerschaft, Stillzeit, Zielen und weiteren Faktoren ab.

Eine qualifizierte medizinische Fachperson oder eine zugelassene Ernährungsfachkraft kann Energieschätzungen im Kontext eines geeigneten Ernährungsplans einordnen.

Warum die Schätzung von einem Stoffwechseltest abweichen kann

Vorhersageformeln können aus folgenden Gründen von der gemessenen Ruheenergie abweichen:

• Körperzusammensetzung
• Alter und hormonelle Faktoren
• Genetik
• Gesundheitliche Erkrankungen
• Medikamente
• Kürzliche Gewichtsveränderungen
• Messfehler
• Unterschiede zwischen der der Formel zugrunde liegenden Population und dem Einzelnen

Studien, die Vorhersageformeln mit der indirekten Kalorimetrie vergleichen, zeigen, dass die Genauigkeit zwischen Populationen und Einzelpersonen variieren kann. Die indirekte Kalorimetrie schätzt den Energieverbrauch anhand des Atemgasaustauschs und wird weithin als Referenzmethode zur Messung des Ruheenergieverbrauchs verwendet.

Wann Sie neu berechnen sollten

Erwägen Sie eine Neuberechnung nach einer spürbaren Veränderung bei:

• Körpergewicht
• Körperfettanteil
• Alter
• Gesundheitszustand
• Medikamenten
• Schwangerschaft oder Stillzeit

Kleine tägliche Gewichtsschwankungen erfordern in der Regel keine neue Berechnung.

Wer sollte fachliche Beratung einholen?

Sprechen Sie mit einer geeigneten medizinischen Fachperson, bevor Sie das Ergebnis für Ernährung oder Gewichtsmanagement nutzen, wenn Sie:

• unter 18 Jahre alt sind
• schwanger sind oder stillen
• eine Vorgeschichte von Essstörungen haben
• eine Schilddrüsen-, Stoffwechsel-, Nieren-, Verdauungs- oder Hormonerkrankung haben
• Medikamente einnehmen, die Appetit, Stoffwechsel oder Körpergewicht beeinflussen
• untergewichtig sind
• unerklärliche Gewichtsveränderungen, anhaltende Müdigkeit oder andere besorgniserregende Symptome bemerken

Verwandte Rechner

• Gesamtumsatz-Rechner — Ruheenergie angepasst an die Aktivität
• Kaloriendefizit-Rechner — ein Zielwert für eine gewählte Abnahmerate
• Abnehmrechner — wie lange ein Zielgewicht dauern würde
• Körperfettrechner — der Prozentwert, den Katch-McArdle benötigt
• BMI-Rechner — Gewicht im Verhältnis zur Größe

Jetzt berechnen

Geben Sie oben Ihr Alter und Ihre Messwerte ein und nutzen Sie den Grundumsatzrechner, um Ihren geschätzten Ruheenergieverbrauch und die verwendete Formel einzusehen.

Medizinischer und ernährungsbezogener Haftungsausschluss

Dieses Tool und seine Ergebnisse dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken. Die Ausgabe ist eine Schätzung auf Grundlage der eingegebenen Informationen und der gewählten Vorhersageformel. Sie spiegelt möglicherweise nicht den tatsächlichen Stoffwechsel, die Körperzusammensetzung, gesundheitliche Erkrankungen, die Medikamenteneinnahme, Schwangerschaft, Stillzeit oder individuelle Ernährungsbedürfnisse wider. Das Ergebnis ist keine medizinische, ernährungswissenschaftliche oder diätetische Beratung und sollte nicht als Diagnose, verordnete Kalorienaufnahme oder garantiertes Maß des Energieverbrauchs behandelt werden. Konsultieren Sie eine qualifizierte medizinische Fachperson, bevor Sie größere Entscheidungen zu Ernährung, Sport oder Gewichtsmanagement treffen.